Züb Poğaça Tarifi (Poğaça Nasıl Yapılır?)
Poğaça tarifi! Nefis bir poğaça tarifini sizinle paylaşmak için mutfaktayım. Züb poğaça nedir diye merak ediyorsanız, cevaplar videoda. Bu muhteşem poğaça tarifini isterseniz sabah kahvaltılarında, isterseniz de çayın yanında yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Poğaça tarifini uygularken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını da videoda bulabilirsiniz. Yapmamı istediğiniz yemek tarifleri varsa videonun altına yorum olarak yazabilirsiniz. Yeni videolarda görüşmek üzere!
Züb poğaça malzemeleri ve yapılışı:
1 su bardağı ılık süt
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kuru maya
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek)
6 su bardağı un (un kontrollü kullanılacak)
Yoğurma kabına ılık sütü koyun. Kuru mayayı ve şekeri ekleyin. Üstünü kapatın, kabarcıklar oluşsun ve aktifleşsin. 6-7 dakika yeterli oluyor, bu süreden sonra kontrol edin.
Tereyağını, yumurtayı ve zeytinyağını ekleyin. Tuzunu da koyun.
İyice yoğurun. Elinizle yoğururken
unu kontrollü bir şekilde koyun.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerine bir bez kapatın.
30 dakika bekletin.
Tekrar yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
İstediğiniz büyüklükte parçalar alın. Elinizle açın. İçine
isterseniz peynir,
isterseniz kavrulmuş kıyma koyun. Yuvarlak veya D şeklinde kapatın. Yumurta sarısı sürün, çatalla çizin daha “havalı oluyor” (Buna çok güldüm annem😂😂) 175 derecede ısıtılmlş fırında pişirin.
Züb’den not: Ben yuvarlak olanlara beyaz peynir ve @bahcivanpeynir mozzarella rendesi koydum. Yuvarlak olunca peynir çok dışına çıkmıyor.
Kıymalıları D şeklinde yaptım.
Kanalıma abone olmayı unutmayın: / @selinkutucular
Instagram: / selinkutucular
Web sitesi: http://www.selinkutucular.com
#poğaçatarifi #yemektarifleri
