Selin Kutucular ile Ev Yapımı Limonata ve Bahçıvan Peynirli Sandviç

Опубликовано: 11 Декабрь 2024
на канале: Selin Kutucular
1,071
6

Geleneksel İstanbul yemek tariflerinin yanı sıra mutfak kültürüne ilişkin anılarla bezenen kitap, renkli sanat ve sofra fotoğraflarıyla da süsleniyor.

Tasarımını Annie G. Pertan’ın yaptığı kitapta çorbalar, yumurtalı yemekler, meze ve garnitürler, zeytinyağlılar, salatalar, et yemekleri, balık ve deniz ürünleri, pilav ve makarnalar, börek ve un işleri, tatlılar, reçeller, içecekler ayrı bölümler halinde yer alıyor. Ayrıca çay saati adlı bir bölümde kurabiye ve kekler tanıtılıyor.

Kitabın tüm fotoğrafları Caroline Erel tarafından çekilmiştir.