Творожная масса: Пискаревский, РостАгроЭкспорт, Б.Ю.Александров, Благода и другие: разбор составов

Опубликовано: 14 Январь 2025
на канале: Нутрициолог Мария Сафина

648

Запись на консультации по здоровому питанию: https://maria-safina.ru/konsultaciya-...
Комплексная услуга «Анализ рациона питания»: https://maria-safina.ru/konsultaciya-...
Комплексная услуга «Разбор составов продуктов вашего рациона»: https://maria-safina.ru/razbor-sostav...
Комплексная услуга «Индивидуальное сопровождение»: https://maria-safina.ru/kompleksnaya-...
Проведение «Дней Здоровья» в организациях: http://maria-safina.ru/den-zdorovya
Мои статьи о здоровом питании: https://maria-safina.ru/blog-o-zdorov...
Почта для связи: [email protected]

Дополнительный материал к видео - курс «Правильное питание для похудения и здоровья»:
• Курс «Правильное питание для похудени...

Источники и дефициты витаминов:
https://drive.google.com/file/d/1Tops...

Источники нутриентов, добавленные жиры и сахара:
https://drive.google.com/open?id=1G5A...

Руководства по Здоровому Питанию:
https://maria-safina.ru/moi-knigi

Привет, ребята!;) 🥰 Сегодня разбираем составы творожных масс.

В состав творожной массы могут входить:
творог;
сливочное масло;
сливки;
сгущенное молоко;
сахар;
соль;
ферментные препараты;
немолочные продукты (сухофрукты).

Творожная масса - не приоритетный источник нутриентов на каждый день (в отличие от творога), так как содержит достаточно большое количество добавленного сахара, хотя и богата белком. Творожная масса богата минералами: кальцием, фосфором, магнием, а также жирорастворимыми витаминами (А, Е, D), которые отлично усваиваются в жирной среде.

Нутриенты в творожной массе:

простые углеводы (лактоза, добавленный сахар);
насыщенные жиры (жиры творога, сливок, сливочного масла);
полноценный белок (творог, сливки, сливочное масло);
клетчатки мало (в составе сухофруктов).

Поэтому ругать производителей за то, что они положили в творожную массу сахар и сливочное масло, не нужно. Творожная масса (как и сырок) - это классическое сочетание сахара и жира - десерт, не на перекус (перекусов в питании быть не должно) и не на каждый день.

Если вы выбираете творог для своего питания, то вы можете составить отличную творожную массу дома из вашего любимого творога нужной вам жирности (в соответствии с вашим образом жизни, целями и уровнем физ. активности) и ягод, орехов (к примеру). Без меда, сахара, сгущенки и прочих добавленных сахаров.

Можно просто добавить щепотку корицы и простой творог #безничего превращается в десерт! ;)