Одна из вкуснейших...🐤 Рецепт в комментариях
Друзья подписывайтесь на канал 🤝
Это действительно один из вкуснейших способов приготовления курицы, получается сытно и сочно🤤 подойдёт почти любой гарнир: крупа, картошка или макаршки, я приготовил перловку)
Рецепт:
На сильном огне, быстро обжариваем куриные бёдра до полуготовности, выкладываем курицу в контейнер и закрываем крышкой, на том же масле пассеруем лук с добавлением воды, когда лук размяк, кладем к нему томатную пасту, и продолжаем пассеровать через 5 минут, добавляем свежие помидоры и воду (сок от консервированного перца), солим сванской солью (если есть) кладём чернослив и грецкие орехи, через 5 минут добавим специи: хмели-сунели и сухой чеснок (свежий тоже подойдёт), снова добавим воды и возвращаем нашу курочку, томим на слабом огне 15 минут
Ингредиенты:
1) Филе бёдра куриное 750 грамм
2) Лук: 2 средних луковицы
3) Томатная паста: 2 чайные ложки
4) Помидоры: 2 штуки среднего размера
5) Перец консервированный: 200 грамм или свежий: 2 шт
6) Чернослив: 50 грамм
7) Грецкий орех: 50 грамм
8) Сванская соль или обычная: 2 чайных ложки
9) Чеснок свежий: 3 зубчика или сухой: 2 чайные ложки
10) Хмели-сунели: 2 столовые ложки
11) Вода её надо постоянно добавлять для небольшими порциями
