БАНАНОВЫЙ КУЛИЧ С ЧЕРНОСЛИВОМ|НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО|ПРИГОТОВЬТЕ! - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Опубликовано: 17 Февраль 2025
на канале: OLIVка Кулинарный Канал

369

ИНГРЕДИЕНТЫ

НА ТЕСТО
2 яйца (1 белок на глазурь)
2 банана
50мл воды
180г сахара
80 г сливочного масла
1 пач ванилина
50 мл воды
190г муки
3/4 ч.л. пищевой соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
50г чернослива без косточек

НА ГЛАЗУРЬ
100г сахарной пудры
1 белок
1ч.л. какао
белая кокосовая
стружка для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размять бананы до пюреообразного состояния, добавив 50 мл теплой воды.

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином.

Добавить яйца и еще раз хорошо взбить. Яйца должны быть комнатной температуры.

Добавить в тесто банановое пюре и пищевую соду.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.

Чернослив вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками и ввести в тесто.

Переложить тесто в смазанную маслом форму, его должно быть примерно на 3/4 формы.

Выпекать при 180 градусах около 40-50 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.

Вынуть готовый кулич из формы и дать остыть.

Далее взбиваем белок с сахарной пудрой и какао. Полить глазурью остывшие куличи и посыпать кокосовой стружкой.

Готово!👌🏼
Bon appetit!🍽️