ФИШ СЭНДВИЧ - отличный перекус и завтрак!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка рыбных консервов
3 вареных яйца
2 сырых яйца
100г колбасного копчёного сыра
80 г сыра моцарелла для пиццы
Вафельные листы
Одна луковица
4 столовые ложки майонеза
Панировочные сухари
Соль, перец чёрный
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Луковицу очень мелко нарезать кубиками.
Колбасный сыр, сыр моцарелла и варёные яйца натереть на крупной терке.
С рыбных консервов слить растительное масло, удалить хребет и размять вилкой.
Перемешать рыбу, яйца, сыр и лук с майонезом. Начинка готова.
Один вафельный лист намазать начинкой толщиной 0,5 см. Накрыть вторым листом и нарезать на треугольники.
Для кляра смешать два сырых яйца с 20мл воды, посолить и поперчить по вкусу.
Обмакивать каждый сэндвич в яичную смесь, затем в панировочные сухари и выкладывать на сковороду в разогретое растительное масло. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!👌🏼
Bon appetit!🍽️
