КРЫЛЫШКИ как в KFC
Куриные крылышки как в KFC😋
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кг крылышек
♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️
✅1 ст.л. растительного масла
✅2 ст.л. соли
✅1 ст.л. черного молотого перца
✅1 ст.л. копчёной паприки
✅1 ст.л. сладкой молотой паприки
✅250 г муки
✅150 мл воды
✅Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️
Каждое крылышко разрезать на 3 части.
Кончик (кисть) можно использовать для бульона. Нам же понадобятся остальные две части. Сложить их в глубокую ёмкость.
Смешать все специи. И половину этой смеси добавить в муку. Хорошо перемешать.
В ёмкость с крыльями влить масло, воду и остатки специй. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 3 часа.
Затем слить маринад (он нам ещё пригодится) и всыпать в крылья 1/3 муки со специями. Перемешать.
Следующий шаг - каждый кусочек обмакивать в маринад, а затем обвалять в оставшейся муке со специями.
Обжаривать во фритюре по 5 минут с каждой стороны.
Готово!👌🏼
Bon appetit!🍽️
