Идеально на завтрак или ужин - лаваш с творогом и сыром
Ингредиенты (на 3 штуки):
Творог 5% - 180 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Лаваш - 1 шт.
Соль и специи - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу
Приготовление:
В творог добавляем яйцо, соль и специи по вкусу. Все тщательно растираем вилкой.
Сыр натираем на крупной терке, измельчаем зелень, добавляем все к творогу и хорошо перемешиваем.
Лаваш разрезаем на три части, выкладываем на каждый начинку и сворачиваем как пожелаешь - конвертиком или как я меня на видео.
По желанию можно смазать лаваш желтком с помощью кисточки.
Обжариваем без масла или на небольшом количестве кокосового масла (зависит от сковороды) с обеих сторон под крышкой.
Готово, наслаждаемся!