Vineqret salatı | Uşaqlıq illərimizin salatı
Salam, hər vaxtınız xeyir.
Vineqret salatını bir də mənim təqdimatımda görün istədim ☺️
Bu salat məni hər zaman uşaqlıq illərimə aparır nədənsə 🫠
Bizdə əsasən yeni il axşamı üçün hazırlanırdı.
Hazırlayacaq hər kəsə nuş olsun 🫶
Resept:
2 əd kartof
2 əd kök
3 əd çuğundur
2-3 əd turşu xiyar
1/2 əd qırmızı soğan (istəyə görə 1 əd)
1/2 dəstə cəfəri
1/2 dəstə şüyüd
160 qr turşu kələm
350 qr. bişmiş lobya (və ya konserv. lobya)
Duz, istiot
Duru yağ (zeytun yağı və ya qarğıdalı yağı)
📌kartof, kök, çuğunduru qaynadaraq bişirin.
📌turşu xiyar və turşu kələmin suyunu salfetlə çəkib sonra salata əlavə edin.
📌 lobyanı öncə 2-3 saat islatdıqdan sonra bişənə kimi qaynadın.
📌 Salatı servis etməzdən öncə üzərinə duru yağ əlavə edin
#easyandtastyph #asmr #salat #salatresepti #resept #asan #shots
