Заливной пирог из рыбных консерв "Прибалтийский"
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
250г. сметаны
250г. майонеза
3 яйца
0,5ч. л. пищевой соды
0,5ч. л. соли
1 стакан муки
для начинки:
3 средних картофелины
1 банка рыбных консерв в масле
1 небольшая луковица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты для теста смешать в чаше, хорошо вымешав. Тесто должно получиться такой же консистенции как на оладьи.
Для начинки натереть на крупной тёрке очищенный картофель, очень мелко нарезать луковицу, из кусочков рыбы удалить весь хребет.
Лук перемешать с рыбой, стараясь её хорошо размять. Затем добавить картофель и хорошо промешать начинку.
Вылить половину теста в форму для запекания, которую необходимо предварительно смазать растительным маслом. Далее на тесто выложить равномерно всю начинку и залить оставшимся тестом.
Поставить в разогретую духовку примерно на 1 час (по времени ориентируйтесь на свою духовку).
Bon appetite!!!
