Карп фаршированный гречкой и грибами.

Опубликовано: 01 Февраль 2025
на канале: Кулинары RUtxt

3,828

По материалам http://rutxt.ru/node/11275
Автор Инна Кондрашова
Хочу поделиться рецептом карпа, фаршированного гречкой и грибами. Рыбка получается настолько вкусной, что блюдо полюбилось и стало нашим семейным, мой муж его обожает. Запеченная в духовке рыба получается очень сочной, а гречка, пропитанная всеми соками и ароматами карпа, - просто бесподобна. В начинку я ещё добавляю лук и морковь, они отлично сочетаются с гречкой и грибами.

Для приготовления карпа, фаршированного гречкой и грибами, потребуется:
карп - 1,7 кг;
гречка - 100 г;
грибы (у меня шампиньоны) - 100 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
приправа к рыбе - по вкусу;
сливочное масло - 20 г;
растительное масло для жарки.