Кольца кальмаров в кляре. Breaded squid

Опубликовано: 05 Февраль 2025
на канале: Кулинары RUtxt

120

По материалам http://rutxt.ru/node/2391
Автор tanya-latysheva
Кальмары являются одними из самых распространенных морепродуктов, используемых в кулинарии. Их варят, тушат, жарят, но, в основном, используют для салатов и закусок. Кольца кальмаров в кляре являются изысканным и вкусным блюдом. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, все делается быстро, но и съедается моментально. Единственное пожелание - подавать блюдо сразу после приготовления, пока кольца горячие.

Для приготовления колец кальмаров в кляре понадобится:
кальмары - 500 г;
яйца - 2 шт.;
мука - 5 ст. л.;
сухари панировочные - 7 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
растительное масло - 300 мл;
майонез (для подачи) - 5 ст. л.;
лайм (для подачи) - 1 шт.;
зелень (для подачи) - по вкусу.