Селедка маринованная с лимоном и луком. Нежная, ароматная и в меру соленая.

Опубликовано: 05 Февраль 2025
на канале: Кулинары RUtxt

3,824

По материалам http://rutxt.ru/node/11426
Автор Оксана Ставицкая
Селедка, маринованная по этому рецепту с лимоном и луком, готовится достаточно быстро и просто. Рыбка получается нежной, ароматной и в меру соленой. Главное - тщательно убрать все имеющиеся косточки, чтобы во время поедания не было неприятного сюрприза (для этого лучше воспользоваться пинцетом). Попробуйте! Отличная маринованная селедочка получается!

Для приготовления селедки, маринованной с лимоном и луком, понадобится:
сельдь свежезамороженная - 400 г;
лук шалот (или репчатый лук) - 2 шт.;
черный перец горошком - 3-4 шт.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
лимон - 1/3 часть;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.
вода - 200 мл;
уксус - 1 ст.л.