Лепешки с начинкой из кабачка и красной чечевицы. На закваске!
Ингредиенты:
Для закваски (опары):
30 г стартера
100 г пшеничной муки
100 мл воды
Для теста:
460 мл воды
вся закваска (опара)
500 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
100 г любой полбяной муки
100 г пшеничной цельнозерновой муки
16 г соли
Для начинки:
1 луковица
1 кабачок
сушёная зелень по вкусу (укроп, петрушка, сельдерей)
приправа для овощей по вкусу (паприка, базилик, кориандр, соль)
вареная красная чечевица по потребности: • Варим красную чечевицу. Самый просто...
Смесь для намазки:
базилик, розмарин, орегано, паприка, чеснок, морская или розовая соль, растительное масло)
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...
❤️👍😉Посмотреть рецепты, не входящие в собрание рецептов этого канала, в том числе рецепты дрожжевой выпечки, сладкой и несладкой выпечки, тортов вы можете на моём втором канале в Ютубе: Увлекательные рецепты от Татьяны Авровой:
/ @avrovablog2
Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi
Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862
