Пельмени ПП - едим и худеем!
Ингредиенты.
Тесто:
мука пшеничная цельнозерновая (200г),
теплая вода (120-140 г),
1 стл уксуса 9%,
1 стл оливкового масла.
Начинка:
куриная грудка 160г,
филе бедра индейки - 250г,
лук 120г,
чеснок 10 г,
соль перец по вкусу, щепотка хмели-сунели,
50 мл воды
КБЖУ на 100г готовых примерно: К - 132, Б - 11,4, Ж - 5,5, У - 9,2
Кроме того, такое тесто можно использовать и для вареников с сыром сулугуни, чесноком и зеленью, для домашней лаши.
