Чебуреки🔥
Сочные чебуреки!🔥
♻️Ингредиенты:
Фарш:
🐂 400 г говядины
🧅1 луковица
🧄1 зубчик чеснока
🥦 30 г укропа
🐑 70 г курдюка
🧂 По 1 ч л кориандра и чёрного перца
🧂 1 ч л с горкой соли
Тесто:
🌾 500 г муки
💦 250 г горячей воды
🥚 1 яйцо
🧂 Щепотка соли
❇️Делаем фарш
❇️Замешиваем тесто и даём отдохнуть ему 15 минут
❇️Делим тесто на 2 части, затем эти 2 части ещё на несколько маленьких частей, каждую из которых раскатываем, наполняем начинкой, затем делаем формочки чебуреков и отправляем жарится
❇️Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны
Всем приятного аппетита😋
И отличного настроения🔥
