Котлеты из кабачков и куриного фарша🔥
Котлеты из кабачков и куриного фарша😋
❇️Ингредиенты:
📍3 кабачка
📍600 г куриного фарша
📍1 луковица
📍50 г зелёного лука
📍По 5 г базилика и мяты
📍2 зубчика чеснока
📍1,5 ч л соли
📍По 1 ч л чёрного перца и итальянских трав
📍2 яйца
📍100 муки
❇️Соус:
📍Сметана
📍Укроп
📍Чеснок
❇️Приготовление:
♻️Пропускаем через тёрку кабачки, лук и отправляем к фаршу
♻️Туда же отправляем мелко нарезанную зелень и выдавливаем чеснок
♻️Солим, перчим
♻️Разбиваем 2 яйца, перемешиваем, добавляем муку и ещё раз перемешиваем
♻️Лепим котлетки и жарим их с каждой стороны по 10 минут
♻️К котлеткам сделали белый соус из сметаны, чеснока и укропа
Всем приятного аппетита😋
И хорошего дня☺️
