Пирог "Золотая рыбка"/Или как красиво оформить Рыбный пирог/Pie "Goldfish"
Рецепт теста вы найдете здесь: Дрожжевое Тесто "Изумительное": • Дрожжевое тесто "Изумительное"
Рецепт начинки: 700-800 гр рыбы (у меня был замороженный Хек, но отлично подойдет и Форель). 200 гр репчатого лука (примерно одна головка), несколько веточек укропа.
Хек я отварила и разобрала на мелкие кусочки. Лук обжарила до золотистого цвета, зелень мелко порубила. Смешала все ингредиенты, приправила по вкусу солью. Отличная начинка готова!
