tutorial rica-rica daging kambing
rica rica daging kambing adalah menu nusantara yg melegenda dimasyarakat menu ini sangat khas dgn rasa strong rempah dan empuknya daging kambing yg dibalut kentalnya bumbu sehingga sangat menggugah selera dgn rasa yg pedes gurih
#ricaricakambing #ricadagingkambing #masakricarica
BAHAN BAHAN
daging/tukang kambing 1 kg
BUMBU HALUS
rawit merah 20 gr
cabe merah besar 20 gr
bw merah 20 gr
bw putih 20 gr
merica 5 gr
ketumbar 5 gr
kunyit 5 cm
bahan pelengkap
sereh 2 batang
jahe 4 cm
lengkoas 4cm
salam 2 lbr
daun jeruk 5 lbr
kaldu bubuk 20 gr
penyedap 20 gr
garam 5 gr
gula pasir 20 gr
kecap manis 2 sdm
minyak wijen 1sdm
minyak buat numis
air 1 liter
selamat mencoba
