Торт "Графские развалины"/Cake "Grafskie ruins"
Для безе: 4 яичных белка, 240 гр сахарной пудры, ванилин. Рецепт приготовления безе смотрите здесь:
• Классическое "Безе", Classic "Meringue"
Для крема: 200 гр сливочного масла, 8 столовых ложек сгущенки, ванилин
Для начинки и декора: 50 гр грецких орехов, 50 гр кураги, 50 гр сушеной хурмы или чернослива, плитка темного шоколада 70-80%.
