Salada de Verão com Baconese
Misturando repolho branco e roxo ralados grossos, cenoura ralada (ralo fino) e bacon crocante, esta receita se destaca pela deliciosa maionese de bacon, a famosa "baconese". É fácil e rápido preparar essa salad!
INGREDIENTES DA SALADA
1/2 repolho branco ou verde ralado no ralo grosso ou picado em tiras
1/3 repolho roxo ralado no ralo grosso ou picado em tiras
1 cenoura média ralada no ralo fino
1/2 xícara de bacon picado e frito
1 xícara de maionese da sua preferência (eu usei "baconese")
RECEITA DA MAIONESE DE BACON
Misturar
1 xícara de chá de maionese tradiconal gelada
1/2 colher de sopa de limão espremido sem sementes (usei tahiti)
1 colher de sopa da gordura que soltou do bacon quando fritei (é apenas o óleo do próprio bacon que solta na frigideira).
Leve para geladeira até na hora de servir.
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Assista no vídeo a forma de fazer !
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