Классический тартар из говядины от французского шеф-повара
Для тартара из говядины вам потребуется:
- говяжья вырезка
- маринованные огурцы
- каперсы
- петрушка
- репчатый белый лук
- Worcestershire соус
- кетчуп
- табаско
- горчица
- оливковое масло
- соль
- перец
- хлеб для тоста
- по желанию сырой желток
Съемка и монтаж Анна Козлова и Марина Долгорукая
