Готовим ВМЕСТЕ и пробуем новогодний ХИТ "Мандариновый Тирамису"! Вкуснее ли классического десерта?
#итальянский
#десерт
#тирамису
#домашнийкондитер
#кондитер
#сладость
#простойрецепт
#простойдесерт
#быстрыйрецепт
Рецепт десерта "Мандариновый Тирамису"
Ингредиенты:
500 г очищенных мандаринов
50 г сахара (можно использовать сахарозаменитель)
500 г сливочного сыра "Маскарпоне" или "Филадельфия "
250 г жирных сливок 30-33%
150 г сахарной пудры
ванилин
350-400 г печенья "Савоярди"
Процесс приготовления:
Мандарины очистить от кожуры и белых прожилок, превратить в смузи с помощью блендера. Добпвить в смузи 50 г сахара и проварить на среднем огне до растворения сахара. Процедить смузи через сито, разделяя на мандариновый сок и пюре.
Для крема взбить сливочный сыр "Маскарпоне", сливки, сахарную пудру и ванилин в течение 3 мин.
Собирать десерт в форме.
Первым слоем выложить вымоченные в мандариновом соке палочки "Савоярди". Затем смазать мандариновым пюре. Далее обильно смазать кремом.
