Пирожки с легким Армянским акцентом или Пирожки на Мацуне/Pies on matsun

Опубликовано: 06 Декабрь 2024
на канале: Asya Tsaturova

1,495

Здравствуйте, дорогие гости и подписчики моего канала! Сегодня печем пирожки! Пирожки не простые, а с легким армянским акцентом - на кисломолочном армянском продукте Мацуне! Нежные, вкусные, сытные, они покорят вас с первого укуса! :) Итак, приступаем!

Для полпорции этих бомбических пирожков вам понадобится:
Мацун - 200 мл (можно взять кефир, но чуть меньше, поскольку он более жидкий),
Теплая вода - 75 мл,
Сухие дрожжи - 5 гр, Свежие - 15 гр.,
Соль - 1/2 ч.ложки,
Сахар - 1 ст.ложку,
Яйца - можно без яиц, но если очень хочется, то положите 1 шт.,
Мука - в зависимости от помола, уходит до 500 гр, мне потребовалось 380 гр.,
Подсолнечное масло - 30 мл.
И, несомненно, превосходное настроение!

Больше интересных рецептов выпечки смотрите в Плейлисте "Выпечка.Торты": • ВЫПЕЧКА, ТОРТЫ