Армянский хлеб МАТНАКАШ (отличный рецепт)/Armenian bread MATNAKASH (great recipe)
На 2 Матнакаша:
500 гр муки в/с (220-230 гр - для опары, остальное - в тесто)
1 ч ложка дрожжей (3-4 гр),
1 ч ложка сахара,
1.5 ч ложки соли
Вода: (250 мл для опары, 100 мл для замеса теста),
Подсолнечное масло для смазки
![MaximumJS #9 27.12.21 [освеженный] (основы и главы 6-7)](https://images.videosashka.com/watch/f0GAFGNgIXY)
