Иногда бывает нужно сменить имя пользователя и емейл, которые отображаются в сообщения коммитов. Под Windows это можно сделать так: запустить git bash и ввести команды
$ git config --global user.name "John Doe"
$ git config --global user.email [email protected]
Под MacOS и Linux - аналогично, но для ввода команд запускать надо терминал.