Гордон Рамзи учит Николь Эпплтон и Мелани Блэтт готовить пасту "Волосы ангела"
На 4 порции:
2 кг свежих двустворчатых моллюсков
Морская соль и свежемолотый черный перец
300 г пасты "Волосы ангела" (капеллини)
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
1 банановый лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный
1 маленький красный перец чили, разрезанный вдоль на четвертинки и мелко нарезанный кубиками
75 мл сухого белого вина
4 листа базилика
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
🍴 Пошагово рецепт тут: https://vk.cc/cnwy2g
