Дорада с овощами под сливочным соусом 🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!
До Нового года осталось уже меньше двух дней, а мы продолжаем делиться с вами рецептами праздничных блюд. Сегодня шеф-повар проекта «Едимдома.ру» покажет, как приготовить легкое полезное блюдо — дораду с овощами и сливочным соусом. Также Олег Томилин поделится полезными лайфхаками, как разделать костную рыбу. Смотрите новый выпуск и вдохновляйтесь на кулинарные новогодние эксперименты!
Ингредиенты:
▫️дорада — 1 шт.
▫️брокколи — 100 г
▫️цветная капуста — 100 г
▫️горошек зеленый — 30 г
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️соль и перец — по вкусу
▫️оливковое масло — 50 мл
Для сливочного соуса:
▫️сливки Parmalat CHEF 23% — 250 мл
▫️белое сухое вино — 80 мл
▫️сливочное масло — 70 г
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️лимоны — 1 шт.
▫️тимьян — 3 веточки
▫️каперсы — 50 г
▫️соль и перец — по вкусу
Полный рецепт читайте по ссылке: https://clck.ru/af4UA
Советы от шеф-повара:
✅Не рекомендуем снимать рыбное филе с кожи. Есть риск, что рыба в таком случае развалится.
✅Вместо тимьяна можно использовать смесь итальянских трав.
✅Помимо овощей, такую рыбу можно подать с картофельным пюре. Получится более нежное блюдо!
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Рецепты #ОлегЖарит #ЕдимДома #Новогоднийрецепт #дорада
