МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ПО-ГУРИЙСКИ / Постное блюдо / Грузинская кухня
Ароматная, хрустящая, пикантная капуста по-гурийски — настоящая жемчужина грузинской кухни. Готовят эту старинную закуску из овощей, с добавлением большого количества пряностей. Именно они делают вкус этого простого блюда особенным. Гурийская капуста идеально подойдет для постного стола или станет прекрасным дополнением к мясу и рыбе.
Приятного аппетита!
**********************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная 2 кг.
Морковь (крупная) 2 шт.
Свекла (крупная) 1 шт.
Чеснок 1 головка
МАРИНАД:
Вода 1 литр
Сахар 200 гр.
Соль (каменная) 2 ст.л.
Масло подсолнечное 200 гр.
Уксус столовый 150 гр.
Лавровый лист 2 шт.
Горошины черного перца 2-3 шт.
Острый перец (молотый) 1/4 ч.л.
**********************
00:00 - Приветствие
00:17 - Ингредиенты
00:54 - Овощи для маринованной капусты по-гурийски
02:35 - Маринад для капусты по-гурийски
03:39 - Маринованная капуста по гурийски
04:07 - Подача к столу
**********************
#капустапогурийски, #маринованнаякапуста, #грузинскаякухня
Фоновая музыка в видео:
1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz - Freedom?
Взято с канала: No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Источник: • Video
Автор: Dan Lebowitz
2.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz - All Hail the Queen по лицензии Creative Commons Attribution.
Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/kan...
Автор: Dan Lebowitz
