Выравнивание торта творожным кремом
#выравниваниеторта
Как выровнять торт, ускорение в этом видео в 20 раз! Обычно на выравнивание торта я трачу не менее часа. Любимые инструменты: шпатель тонкий, или по-другому мастихин, он очень лёгкий и рука его хорошо слушается. Металлический шпатель, заказывала на Али, длинными палетками пользуюсь с трудом, неудобно очень. Торт собираю в кольце, в котором он проводит ночь в холодильнике. В этот раз впервые использовала творожный крем по рецепту Виктории, канал "Я-тортодел", результат понравился, буду пользоваться и дальше.
