Всё об израильской кухне: от гефилте фиш до шоколадной бабки | Время есть
Кулинарно-образовательное аудиошоу Лайфхакера отправляется в Израиль и в полной мере познаёт гастрономические традиции этой страны. В чём особенности ашкеназской и сефардской кухонь, какая пища считается кошерной, как готовят израильский салат и что жители страны едят на десерт — обо всём этом расскажет бренд-шеф Mitzva Bar Игорь Сосенков.
00:58 — чем отличается кухня современного Израиля от традиционной еврейской.
04:14 — что входит в понятие кошерной пищи.
09:37 — как готовить гефилте фиш и какие варианты начинки в этом блюде можно встретить.
14:30 — как приготовить настоящий израильский салат.
17:07 — какой кофе пьют в Израиле.
19:41 — какой десерт в израильской кухне самый вкусный.
23:13 — рубрика «Блюдо дня». Готовим шакшуку с перцем. Текстовую версию рецепта можете прочитать здесь: https://lifehacker.ru/recipe/shakshuk...
Раздел с рецептами «Время есть» на сайте Лайфхакера: https://lifehacker.ru/recipes/
Наша почта: [email protected]
Ведущий — Михаил Вольных
Редактор — Дарья Костючкова
Продюсер — Кирилл Краснов
Звукорежиссёр — Дмитрий Мусин
