ДЕСЕРТ "АННА ПАВЛОВА" / Нежное легкое безе со взбитыми сливками и свежими ягодами
Оригинальный десерт в виде воздушной балетной пачки был создан в честь одной из величайших балерин XX века Анны Павловой. Десерт “Павлова” - это нежное лёгкое безе в сочетании со взбитыми сливками и свежими ягодами.
Я покажу, как приготовить десерт Павлова, основу которого составляет меренга, с добавлением крема, взбитых сливок и свежих ягод. По желанию, вместе с ягодами в десерт можно добавить свежие фрукты. Десерт очень легкий, нежный и обязательно понравится любителям безе, но в отличие от него, снаружи десерт покрывается тонкой корочкой, а внутри меренга остается мягкой. Приготовить нежный летний десерт "Павлова" совсем несложно, а процесс приготовления не занимает много времени. А в результате получается удивительно вкусное нежное пирожное, которое придется по вкусу не только детям, но и взрослым.
Порадуйте себя и своих близких этим удивительным вкуснейшим десертом!
▶️ Посмотрите также на канале, как приготовить торт "Анна Павлова":
• ЛЕГКИЙ ТОРТ "АННА ПАВЛОВА" / Нежный в...
*************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
МЕРЕНГА
Яичные белки 170 гр.
Сахар 230 гр.
Ванильный сахар 1 пак.
Кукурузный крахмал 15 гр.
Уксус (или вода) 45 гр.
КРЕМ
Сливки для взбивания (жирность 33-35%) 250 гр.
Сахарная пудра 1-2 ч.л.
Загуститель для сливок 1 пак.
**************************
00:00 - Приветствие
00:06 - Десерт Анна Павлова
00:29 - Ингредиенты для меренги
00:50 - Как приготовить меренгу (безе) для десерта "Павлова"
02:54 - Как правильно испечь меренгу
03:41 - Ингредиенты для крема
03:53 - Как приготовить крем для десерта "Павлова"
04:45 - Пирожное Павлова с кремом и ягодами
05:21 - Подача к столу
**************************
#ДесертПавлова, #АннаПавлова, #Безе
