ПРОСТОЙ ТОРТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК с малиновым сливочно-творожным кремом. Вертикальный ТОРТ НАОБОРОТ
►ТЕЛЕГРАМ https://t.me/hochutort
►ДЗЕН https://zen.yandex.ru/hochutort
►RUTUBE https://rutube.ru/u/hochutort
►VK https://vk.com/video/@vk.hochutort
►OK https://ok.ru/hochutort
►YOUTUBE / @hochutort
📌 Почта для связи: [email protected]
С Уважением, Людмила 🤍
______________________________
Сегодня готовим лёгкий бисквитный торт с вертикальными коржами, с нежнейшим малиновым сливочно-творожным кремом. Готовится он достаточно просто и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
БИСКВИТ (30 х 40 см):
Все ингредиенты комнатной температуры
6 яиц кат. С1 (вес 1 яйца 55-60 г со скорлупой)
110 г воды (6 ст. ложек)
200 г сахара
15 г ванильного сахара
150 г пшеничной муки высшего сорта (или экстра)
90 г кукурузного крахмала
7 г разрыхлителя (1 ч.л. с небольшой горкой)
Щепотка соли
КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ ТОРТА:
250 г малинового пюре (у меня готовое, с сахаром). Можно приготовить пюре самостоятельно из замороженной или свежей малины (в этом случае добавьте чуть больше сахара). При желании, протрите от косточек через сито
160 г сахара
10 г желатина 220 Блюм + 60 г воды для его замачивания (1:6)
15 г ванильного сахара
250 г творога (у меня 9%)
500 г холодных сливок 33-35%
⚪Диаметр готового торта 20 см.
◼Для покрытия торта я использовала крем-чиз на масле • КРЕМ ЧИЗ на Масле для Тортов и Капкей...
◼Как выровнять торт крем-чизом • Как выровнять торт❓ Видео для начинаю...
◼ Как работать со сливками • КАК ВЗБИТЬ СЛИВКИ? Правила работы со ...
◼ Как сделать сливки из молока и масла • Жирные сливки в домашних условиях из ...
◼ Вертикальный Медовик • Медовик по-новому: медовый ТОРТ-РУЛЕТ...
◼ Другие рецепты тортов • Пошаговые рецепты тортов | Классическ...
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 🤍
______________________________
Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала:
5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова)
ЮMoney-кошелек 4100116890673517
Спасибо 🤍
