Najmekša i najukusnija peciva/ idealna za dorucak/The softest and most delicious bread

Опубликовано: 01 Февраль 2022
на канале: Super recepti

1,066

Ovo su najmeksa i najukusnija peciva koja sam probala u posljednje vrijeme. Idealna su za dorucak jer ih mozete pripremiti navece, a ujutro peci, a mozete ih peci i isti dan.

Sastojci / Ingredients
-250 gr toplig mlijeka / 250 gr warm milk
-1 jaje / 1 egg
3 supene kasike šećera / 3 tbsp of sugar
1 supena kasika soli / 1 tbsp of salt
380 gr brasna / 380 gr flour
6 gr kvasca / 6 gr yeast
55 gr putera / 55 gr butter

Za premazivanje / For coat
1 jaje / 1 egg
2 supene kasike mlijeka / 2 tbsp milk
putera / butter

Priprema:
1. Mlijeko, jaja, secer i sol sjediniti i mijesati dok se secer i sol ne otope, a zatim dodati kvasac i brasno i umijesiti tijesto. U tijesto dodati puter i sve fino sjediniti.
2. Ostaviti u frizider preko noci ili 90 min. ako cete peci isti dan.
3. Tijesto podijeliti na 12 dijelova i od njih oblikovati loptice. Svaku lopticu razvuci rukama i urolati.
4. Sloziti u premazan pleh i ostavitj jos 30 min na toplom da nadodje. Premazati ih smjesom jaja i mlijeka.
5. Peci na 180 stepeni 20-25 minuta. Gotove premazati puterom.