Икра баклажанная с морковью и шамбалой (без пастеризации)
Вес продуктов без отходов.
Выход: 2,5 литра.
Баклажаны 1 кг 200 гр
Перец болгарский 1 кг 200 гр
Помидоры сливовидные 1 кг 200 гр
Морковь 500 гр
Лук репчатый 500гр
Чеснок 1/2 головки
Масло растительное 200 мл
Лавровый лист 1 шт
Перец чёрный молотый 1 ч. л
Сушёные листья шамбалы (пожитник) 2 ст. л
Сахар 1 ст. л
Соль по вкусу
#Икра_баклажанная_с_морковью #Баклажанная_икра_на_зиму
![|СОВМЕСТКА| Это любовь в одно касание... [with Ohiko Tyan]](https://images.videosashka.com/watch/inx2Welh5M0)
