Маринованная цветная капуста, паштет и заготовка на зиму.
Рецепт:
Большой вилок цветной капусты
2 большие морковки
Болгарский перец
Острый перец я положила по вкусу
Рассол:
1 литр воды
30 г соли
30 г сахара
60 мл. уксуса 9%
50 мл растительного масла
перец горошком
перец душистый
кориандр
Мне потребовалось рассола 2 литра
