Моя худшая брага. Что-то пошло не так. Подвели дрожжи? Анализ полученного сырца.
Поставил простую сахарную брагу на дрожжах Люкс Экстра для проверки ускорения брожения при помощи Бражного Эрлифта.
По внешним признакам брожение прошло как обычно, без замечаний, но вот результаты ГХ анализа сырца оказались весьма плохими.
В ролике показываю процесс постановки браги, процесс брожения и саму перегонку браги. В конце видео - выводы и ГХ анализ.
Ссылки на видео с Бражным Эрлифтом:
• Бражный ЭРЛИФТ. Как ускорить брожение...
• Бражный Эрлифт + Сода. Перегон сахарн...
• Ускорение брожения. Бражный Эрлифт + ...
Водонагреватель:
• Водонагреватель Xilong AT-700 100W дл...
Ареометр-Сахаромер АС-3:
• Ареометр-Сахаромер АС-3. Можно ли им ...
Про банку в браге:
• Банка в браге 2020. Самый простой спо...
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление
0:30 рецепт браги
1:20 брага завелась
2:07 второй день брожения
2:48 третий день брожения
3:25 четвертый день брожения, замеры АС-3
4:12 пятый день брожения
5:15 пришлось оставить брагу
5:50 брага уже не булькает:)
6:21 седьмой день брожения
7:14 перегонка браги
10:09 замеры СС
12:20 ГХ анализ, выводы
Почта для связи: [email protected]
Донаты и поддержка канала (на ГХ анализы и новые эксперименты):
Карта Сбер 5469550031891911
