КАК В ЧЕЧНЕ ГОТОВЯТ ЛЕПЁШКИ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ/ЧЕПАЛГАШ И ХИНГАЛ/ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Опубликовано: 16 Декабрь 2024
на канале: ABDULAZIZ SALAVAT

28,493

1.2k

ЧЕЧЕНСКИЕ ЛЕПЁШКИ ЧЕПАЛГАШ И ХИНГАЛ!
КАНАЛ АЗАМАТА
/ @chefazamat

РЕСТОРАН СО ВКУСНОЙ ЕДОЙ ‘ДВЕ БАШНИ’ В ИТУМ -КАЛИ
https://www.instagram.com/twintowers_...

#ЧЕЧНЯ#ХИНГАЛ#ЧЕПАЛГАШ#ТОНКИЕЛЕПЕШКИ#ХИНГАЛШ#ЧЕПАЛГШ#ЛЕПЕШКИСТВОРОГОМ

РЕЦЕПТ ТЕСТА
Мука 1,200 кг
Кефир 1 л
Соль 2 ч.л
Сода 1 ч.л

ТЕСТО ДОЛЖНО ПОЛУЧИТЬСЯ МЯГКИМ!
НА ОДНУ ЛЕПЁШКУ НАДО 150-200 ГРАММ ТЕСТА,НО ОПЯТЬ ЖЕ НУЖНО СМОТРЕТЬ НА РАЗМЕР СВОЕЙ СКОВОРОДКИ!

НАЧИНКА ДЛЯ ЧЕПАЛГАШ
Творог 500 гр
Зелень 1 пучек
Яйцо сырое 1 шт
Соль 1 ч.л

НАЧИНКА ДЛЯ ХИНГАЛ
Тыква 1 кг(нужно отварить,сделать пюре)
Чёрный перец 1/2 ч.л
Сахар 4 ст.л

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ЛЕПЁШЕК!