Очень нежные булочки из картофельного теста с глазурью

Опубликовано: 01 Октябрь 2024
на канале: Готовим.РУ - кулинарный журнал

345

Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 https://www.gotovim.ru/sbs/bulochkart...
И снова пробуем выпечку из картофельного теста (ссылка на рецепт теста ниже). На этот раз кручу-верчу пышные булочки с изюмом и корицей, сформованных по принципу краффинов. Для приготовления вам понадобятся: картофель (вареный в мундире, очищенный) - 100г; сахар - 90г; яйцо - 1 шт.; молоко -100 мл; дрожжи свежие - 10г; масло сливочное - 50г; соль - 1/4 ч.л.; мука - 300г; изюм (или цукаты) 100г; для прослойки: сахар - 100г; корицы (молотая) - 1 ст.л.; для глазури: желатин - 1 ч.л. с горкой (5г); вода - 6 ст.л. (около 60мл); сахар - 180 г; лимон (сок) - 1 ч.л.
Посмотреть рецепт полностью https://www.gotovim.ru/sbs/bulochkart...
Посмотреть рецепт теста из вареной картошки https://www.gotovim.ru/sbs/sladkartof...
Наши группы:
Telegram https://t.me/gotovim4ru
Группа ВК https://vk.com/gotovimru
Группа ОК https://ok.ru/gotovimru
Группа FB / gotovimru
Группа Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/gotovimru