Рецепт идеальных сырных блинчиков на молоке, которые сможет приготовить каждый. Вкусно и быстро!
Блинчики – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Предлагаю вам проверенный рецепт творожных блинов на молоке, который выйдет даже у начинающей хозяйки. Многие хозяйки готовят блины на воде или блины на кефире. Однако самые вкусные – блины на молоке. А если еще и добавить кисломолочный творог – то будет в разы вкуснее! Это лакомство очень просто приготовить дома. Блинчики из этого рецепта выходят всегда, не рвутся и не требуют особой сноровки. Просто все перебиваю блендером и тесто готово. #блины #рецептблинов #тонкиеблины
Рецепт:
220 гр кисломолочного творога
2-3 яйца
30 гр сахара
1 п ван сахара
0.5 ч л соли
350 мл молока
80 гр муки (+ - )
2 ст л растительного масла
1 ч л разрыхлителя (без горки)
Почему тесто для блинов рвется?
Если ваши блины рвутся при переворачивании, значит, были нарушены пропорции в рецепте. К примеру, яйца недостаточно крупные. Исправить эту ситуацию можно, добавив еще одно яйцо к тесту.
Как сделать так, чтобы блины не рвались?
Иногда даже точно приготовленные по рецепту блины рвутся. Скорее всего, дело в муке. Если все пропорции точно соблюдены, попытайтесь дать тесту отстояться. Клейковина в муке набухнет, тесто станет более однородным. Это поможет поправить ситуацию.
❤️ДРУЗЬЯ, СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ, ОСТВАЙТЕСЬ НА КАНАЛЕ❤️
Приятного всем аппетита!
Пишите комментарии, они помогают развитию канала, а также подписывайтесь, чтобы не пропустить следующее видео!
Всем мира и добра ❤️
