В республике продолжают пресекать поставки фальсификата. Принимаемые меры обсуждали на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
На особом контроле производители, поставляющие товары в образовательные учреждения. В ходе лабораторного контроля нарушений не выявили. В Чувашии пресекли поставки фальсифицированного сливочного масла и ультрапастеризованного молока. Чаще всего производители нарушают требования к маркировке и нормы технического регламента – так из оборота изъяли партии овощей, мяса говядины, молока. В этом году специалисты Управления Роспотребонадзора по Чувашии провели свыше полутора тысяч профилактических мероприятий. По двадцати восьми постановлениям вынесены штрафы в размере 240 000 рублей. Значительное количество нарушений можно пресечь благодаря централизации производителей продукции. Если в цепочке поставщиков фальсификат выявить сложно, то один аутсойсер сможет наладить должный контроль.
НАДЕЖДА ЛУГОВСКАЯ: «Многочисленные нарушения выявлены в ходе проведения внеплановой проверки по согласованию с прокуратурой. Основными нарушениями при поставке и обороте пищевой продукции являются поставка продукции в несоответствующим нормативам требования по показателям безопасности как по микробиологическим так и физико-химическим показателям».
– Централизация нам как раз позволяет обеспечивать прямые поставки практически с производства сразу в точку организации питания, тем самым минимизировать количество точек контроля. Эту работу надо нам, на мой взгляд, продолжить.