Растение из семейства бурачниковых, прекрасно растет в садах и огородах. Растертые листья имеют запах свежего огурца. Используются все части растения. Можно запасать на зиму.
Рецепт салата - • Салат из бораго, листового салата, ук...
Рецепты - http://deshevajeda.ru/holodnik-iz-shh... и