Ukrainian poppy seed bagels

Опубликовано: 08 Сентябрь 2024
на канале: Выпечка и кулинария.

147,466

11k

#Bajgle Ukraińskie #Przepis #Nasze Dzieciństwo
DRODZY PRZYJACIELE, oglądanie reklam na moich filmach jest wyrazem wdzięczności za moją pracę i pomoc w rozwoju kanału. Dziękuję za wsparcie.

Możesz poczęstować autora filiżanką kawy: https://buymeacoffee.com/verhovskayr

Recipe:

170-200 g water,
5-7 g pressed yeast,
60 g sugar,
40 g butter.
7 g salt,
500 g flour,
poppy seeds for sprinkling.
For scalding:
2 l water,
2 tablespoons sugar,
water temperature 80-90 degrees
scald each side of the bagel for 8 seconds.
Baking temperature: 200-220 degrees,
Baking time: 15-17 minutes.

Subskrybuj mój kanał: https://goo.gl/oka2Pn
Mój drugi kanał „Przepisy Blitz z Galiny”:    / @blitz_recipes_from_galina
Kanał męża „Sergey Dachnik”:    / @ssergant42
Kanał mojej synowej „Kuchnia Tanyushiny”:
   / @ukrainiankitchen
Moja grupa na Facebooku:
  / 1380601202241240
Bogate, słodkie wypieki:    • Сдобная,сладкая выпечка
Test:    • Теста
Smażone i pieczone ciasta:    • Пирожки жареные и печёные
Ciastka i ciasta:    • Бисквит и торты
Ciasteczka i kruche ciasteczka:    • Печенье и коржики