Что будет с брагой при долгом хранении? Эксперимент с двумя бражками. ГХ анализы сырца.

Опубликовано: 18 Октябрь 2024
на канале: Михаил Пухов
83,210
1.5k

Что будет с брагой, если ее долго не перегонять? Ответ: ничего страшного:) Более подробную информацию можно узнать из видео.
Поставил две одинаковые бражки, но одну перегнал сразу, а вторую через полтора месяца после окончания брожения. Полученные сырцы отправил на ГХ анализ, результаты сравнения в конце видео.

Как пострадала бутылка:
   • ТУРБО Дрожжи и Бентонит №2. Два экспе...  
Не размешанный сахар:
   • Неразмешанный сахар. Эксперимент с дв...  
Брага на Воронежских дрожжах:
   • Как лучше отбирать головы из БРАГИ? Б...  

Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление
0:37 рецепт браги, постановка браги
3:36 второй день брожения
4:14 окончание брожения
5:43 перегон браги №1
7:40 перегон браги №2
13:49 ГХ анализы, выводы

Почта для связи: [email protected]
Донаты и поддержка канала (на ГХ анализы и новые эксперименты):
Карта Сбер 5469550031891911