Гриссини из льняной муки вместо хлеба
Для хлебных палочек гриссини мы взяли смесь пшеничной и льняной муки, причем льняной – пятую часть от всей муки, что достаточно много. Они получились легкими, пористыми, как хлебцы, и хрустящими. Если хотите, чтобы они получились мягче, сразу после выпечки сбрызните гриссини водой и оставить отдыхать под кухонным полотенцем.
Для приготовления вам понадобятся: мука пшеничная - 320г; мука льняная мука - 80г; соль - 1.5 ч.л.; сахар - 1.5 ст.л.; вода - 270г; дрожжи сухие - 1.5 ч.л.; масло растительное - 2 ст.л.; кумин - 2 ч.л.
Подробный рецепт https://www.gotovim.ru/sbs/grissinyln...
Группа ВК https://vk.com/gotovimru
Группа ОК https://ok.ru/gotovimru
Группа FB / gotovimru
Группа Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/gotovimru
