Cake Cokelat Kukus Sedap Dan Mudah❗Steamed Chocolate Cake Recipe

Опубликовано: 05 Февраль 2025
на канале: Mama Umai

109

🌹 Assalamualaikum sahabat semua 🌹
🌹 Bantu Subscribe, Komen, Share ya 🌹
🌹 TERIMA KASIH 🌹

🌺 Cake Cokelat Kukus 🌺

🌷 Bahan-bahan 🌷
A
🌻 5 biji telur gred c
🌻 1 sdt esen vanila
👉 Blend kedua bahan A diatas hingga kembang

B
🌻 1 cup tepung gandum/terigu
🌻 1 sdt baking powder
🌻 1 sdt baking soda
👉 Tapis ketiga bahan B diatas

C
🌻 1 cup serbuk koko
🌻 1 cup gula pasir
🌻 1 cup minyak masak
🌻 1 cup susu cair
🌻 1/2 cup susu pekat manis (maaf kesilapan
dalam video 1cup yg benar 1/2 cup)
👉 Masak semua bahan C diatas dengan api
paling kecil hingga larut.

👉 Campur bahan A dan B kemudian kacau rata.
Masukkan bahan C secara bertahap dan
campur rata. Pastikan adunan tidak bergerindil
atau berbiji-biji, tapis bila perlu.
👉 Kukus 15 mnit (cup kecil) atau sampai masak.
👉 Kukus 45 mnit (loyang) atau sampai masak.
👉 Cucuk bahagian tengah cake dengan lidi, lidi
bersih tanda cake dah masak.
👉 Sejukkan cake sebelum diberi topping

🌷 Ganache 🌷
🌻 300gram coklat masakan
🌻 1/2 cup susu evaporasi/susu cair
🌻 1 sdm mentega/margarin
👉 Masak ketiga bahan diatas dengan api paling
kecil hingga larut. Sejukkan dulu baru tuang
keatas cake.
👉 Jika terlalu pekat tambah susu cair.
👉 Jika terlalu cair masak hingga agak pekat.
👉 Ganache akan pekat jika dah sejuk.

🌷 Ingredients 🌷
🌻 Egg
🌻 Vanilla essence

🌻 Wheat flour
🌻 Baking powder
🌻 Baking soda

🌻 Chocolate powder
🌻 Sugar
🌻 Cooking oil
🌻 Fresh milk
🌻 Condensed mlik

🌷 Ganache 🌷
🌻 Cooking chocolate
🌻 Evaporated milk
🌻 Butter

🌺 Happy Cooking 🌺

#resepimudah #resepmudah #idejualan #ideusaha #masakanrumahan #carahidup #resepsimple #pencucimulut #dessert #cakedecorating #cake #chocolatecake #kekcoklat #cakerecipe #cakeideas #cakelover #kuihmuih #bolukukus #steamedcake #cakekukus