СЫРОВЯЛЕНАЯ ГРУДИНКА. Как приготовить дома без заморочек. Всё дело в терпении:)
Я СО СВОИМИ ДЕТЬМИ ПОКИНУЛА РОДНОЙ ДОМА ПОТОМУ ЧТО У НАС ВОЙНА. Для тех у кого есть желание И возможность поддержать нас Буду очень БЛАГОДАРНА !!!
I LEFT MY HOME WITH MY CHILDREN BECAUSE WE HAVE A WAR. For those who have the desire and the opportunity to support us, I would be very GRATEFUL !!!
MasterCard 4149439049304441
VISA 4149499372803401 USD
https://www.donationalerts.com/r/edri...
Приготовить такую сыровяленую грудинку дома-это совсем не сложно, а даже интересно. Что же там получится? Она получается очень вкусная и ароматная, а разрез Вы и сами видите- просто божественно красивый. Хорошая мясная нарезка на праздничный стол.Рекомендую!!!
Рецепт рассчитан на 1 кг грудинки, если берёте больше или меньше, то рассчитывайте своё количество ингредиентов.
Для засолки:
1 ст. л. сахара(20 гр.)
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
1-1,5 кг соли крупной каменной
Для обсыпки:
10 гр. нитритной соли
1 ст.л. сладкой паприки
0,5 ч. л. красного острого перца
1 ч.л. сушёного чеснока
0,5 ч.л. молотого кориандра
Приятного Всем аппетита!!!
For salting:
1 tbsp. l. sugar (20 gr.)
0.5 tsp ground black pepper
1-1.5 kg of coarse rock salt
For sprinkling:
10 gr. nitrite salt
1 tbsp sweet paprika
0.5 tsp red hot pepper
1 tsp dried garlic
0.5 tsp ground coriander
АВТОР ИДЕИ
Азат Сергеевич • ВЯЛЕНАЯ ГРУДИНКА СВИНИНЫ / На Вкус КА...
✅ Не забудьте подписаться на канал:
https://www.youtube.com/c/АленаПавлен...
Для тех у кого есть желание поддержать развитие канала:) For our channel support:)
MasterCard 4149439049304441
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ / @oblinka
▶️ Группа В Facebook ➫ / ssmak
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группу в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Алена:)
Смотрите и другие мои рецепты:
▶️ выпечка • Как сделать ПАМПУШКИ с чесноком к бор...
▶️ обед, ужин • МЕДАЛЬОНЫ из свиной ВЫРЕЗКИ в сливочн...
▶️ мясные блюда • ФРИКАДЕЛЬКИ в сливочно-сырном соусе. ...
▶️ постные блюда • Кухонная машина KENWOOD Chef Titanium...
▶️ салаты • Как приготовить СУШИ САЛАТ или СУШИ Т...
▶️ заготовки на зиму • КОМПОТ ассорти на зиму. Надёжный реце...
▶️ рыба • 🐟🐟 СКУМБРИЯ вареная, 20 минут и вкусн...
▶️ блюда на природе • Как приготовить ПЛОВ с БУЛГУРОМ. Каш...
▶️ завтраки • Быстрый завтрак ОМЛЕТ-РУЛЕТ с кабачко...
▶️ мои сладости • ✅ Простой бисквитный торт с черникой 🍰
▶️ напитки • Коктейль МОХИТО. Превосходя ожидания!...
▶️ блины • БЛИНЧИКИ "Три стакана" Кружевные, неж...
▶️ vlog видео • VLOG video: Отдых в Карпатах летом. У...
#сыровяленаягрудка #сыровяленоемясо #вяленоемясо
