Брага на дрожжевом осадке. Незапланированный НЕудачный эксперимент. ГХ анализ полученного сырца.
Поставил экспериментальную брагу на дрожжевом осадке от турбо дрожжей. Брага бродила месяц и в итоге не отбродила полностью. Сырец из нее ожидаемо получился плохого качества. В конце видео результаты ГХ анализа сырца.
Брага, от которой остался дрожжевой осадок:
• Брага на ТУРБО дрожжах. Жесткий гидро...
Про сахаромер АС-3:
• Ареометр-Сахаромер АС-3. Можно ли им ...
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление, постановка браги
2:03 процесс брожения
3:30 добавил дрожжевой осадок
5:32 добавил просроченные дрожжи
6:30 завершение брожения
8:45 перегонка браги
11:09 замеры СС
12:34 ГХ анализы
Почта для связи: [email protected]
Донаты и поддержка канала (на ГХ анализы и новые эксперименты):
Карта Сбер 5469550031891911
