Татарская бурма - рулет с тыквой/Татарская выпечка

Опубликовано: 24 Декабрь 2024
на канале: Volodymyr Kaniuka

55,433

1.4k

Бурма. Татарская бурма – это многослойный пирог из тонкого пресного теста. Не слоеный, а именно многослойный, потому что начинка заворачивается в тесто в виде рулета, который потом еще дополнительно сворачивается в улитку. Бурму выпекают в духовке, при этом сочная начинка внутри получается разделенной пельменным тестом, которое проваривается от внутреннего пара, а снаружи тесто зажаривается до корочки.
Традиционные виды бурмы – мясная с луком и тыквенная. Бурма – это традиционное блюдо крымско-татарского населения.
Можно долго описывать великолепный вкус блюда, но лучше убедитесь в этом на собственном опыте, и это всегда будет праздником для ваших родственников и друзей.
Блюдо получается очень вкусным и, что немаловажно, сытным, а вот процесс его приготовления очень прост.
Ингредиенты для теста:
150мл. воды
1ст.л. растительного масла
1ч.л. соли
около 500гр. муки, смотрите по консистенции, должно получится тугое тесто.
*************************************************************************************
Также на нашем канале вы можете посмотреть:
Рецепты вкусных первых блюд:    • Первые блюда. Простые и вкусные рецеп...

Блюда из курицы:    • Блюда из курицы.

Блюда из яиц:    • Блюда из яиц

Все видео канала Жить Хорошо:    • ВСЕ ВИДЕО КАНАЛА "ЖИТЬ ХОРОШО!"
******************************************************************
Категория
Люди и блоги.
Лицензия
Стандартная лицензия YouTube.