Яичный порошок в дегидраторе Ezidri
Где купить Ezidri: https://health-tehnika.ru
Инструкция по приготовлению:
1. Вбиваем 4-5 яиц в миску
2. Перемешиваем как на омлет
3. Выливаем на лист для пастилы
4. Выставляем температуру 50-55 градусов
5. Когда масса высохнет, перемалываем в кофемолке или блендере
6. Высыпаем в красивую баночку
Зачем сушить?
1. Срок хранения яичного порошка более года, в отличие от свежего яйца
2. 130-150 г концентрата заменяет десяток крупных яиц
3. При добавлении в тесто для блинчиков можно не ожидать, пока оно настоится
4. Удобно хранить - занимает мало места и холодильник не потребуется
5. Можно брать с собой в поход и делать яичницу на огне.
6. Яичный порошок является полностью безопасным продуктом
Пропорции для приготовления:
1 куриное яйцо крупного размера = 10 г порошка разведенного в 30 г воды
Пробовали уже делать яичный порошок?
